かにしゃぶパーティやりたい気分

毎月恒例の月末の飲み会ですが、毎回毎回どこのお店にいこうかどんな料理だったらみんなで楽しめるのかなと頭を悩ませてしまいます。夏は割と選択しが多いのですが、秋から冬にかけてはなかなか難しいと感じています。定番なのは鍋料理ですが、いつもいつも同じ鍋料理だとさすがに飽きてきてしまいますし、変化が欲しくなってしまいます。

もちろんキムチ鍋や鶏鍋など、味やメイン食材の変化をつけることはできるのですけれど。年末年始であれば、かにしゃぶなんかがいいですね。季節感がありますし、蟹というだけでなんかちょっと特別な雰囲気がでるというマジックてきなものがあります。

もちろん、自分たちで蟹のからをはずすところから楽しんでやるのもいいのですが、私はあの殻から外すのが苦手なので、断然むき身派。お店できちんとむき身にしてくれて、あとは鍋にしゃぶしゃぶするだけというほうが好みです。通な人であれば、自分でいろいろやりたい方もいるみたいですけれど。

あとは、あの沈黙になりそうな微妙な空気も苦手です。やっぱりみんなで食事をするからには、ワイワイおしゃべりしながら楽しみたいというのが本音です。

大人数のときであれば、激安カニの訳あり通販なんかを利用して、大量に仕入れてみるのもありですよ!
もちろん、お店にいってみんなで食事をするとかではなく、だれかの自宅でのかにしゃぶパーティも周りのお客さんとか店員さんのことを気にしなくてもいいし、変なきを使う必要もないので、いいです。ただし、その家の人が用意やら片付けやらがあるので、そこは大変ですけど、みんなで好きな食材を持ち寄ったりできるというのは、大きなメリット。

食事のあとの後片付けや掃除などある程度はお手伝いできるけれど、他人のキッチンだとどこまで手を出していいかがわからずさじ加減が難しい。できるだけ、お互いに負担にならないようなバランスでできればベストですけれど。最後はスッキリと使う前以上にきれいな状態にして、気持ちよくごちそうさまをしてかえることができると、いいですね。

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